美麗日報 記者廖守謙/報導

音樂鬼才盧廣仲出任「2018台灣美食展」宣傳大使,今(14)日更挑戰下廚,在台菜王子黃景龍師傅的指導下,成功完成煎魚肚與海鮮粥。盧廣仲透露:「平常只會煎蛋,對廚藝實在沒有信心,但會考慮下廚給媽媽吃,回饋她的做飯辛勞。」

盧廣仲成功完成香煎虱目魚肚。(圖:台灣觀光協會提供)

為呼應今年「海灣旅遊年」,台灣觀光協會以海鮮料理為主題,同時邀請到有台菜王子之稱的黃景龍前來指導,讓只會煎荷包蛋和煮即食麵的盧廣仲有點難以招架。但在黃師傅的指導下,盧廣仲以豐富的台灣海鮮食材,順利完成香煎虱目魚肚與澎派海鮮粥,自己試吃後也感到滿意。

2018台灣美食展邀請(左起)龍師傅、宣傳大使盧廣仲與主持人海芬同台宣傳台灣美食。(圖:台灣觀光協會提供)

主辦活動的台灣觀光協會將8月份訂為美食月,擴大宣傳,強化美食展的內涵,由全台各大飯店推出期間限定的美膳套餐,力邀國內外遊客前來大快朵頤。

「2018台灣美食展」即將於8月10日至13日登場,今年的台灣展區將分為「美膳台灣、探索廚藝、古早台灣、土地台灣、異國美食」等五大展區,包含台灣多元豐富的食材、料理、食器文化,而視覺主題也跳脫以往框架,將台灣美食融入字體當中,如「台」字上的筷子夾小籠包,「灣」字融入珍珠奶茶設計。

(責任編輯:戴瑞)

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