美丽日报 记者张嘉纯/报导

据联合国粮农组织(FAO)研究指出,供应全球人口消费的食物中,有1/3可食用部位被浪费,而蔬果在采收后的损失更高达50%以上,估计每年浪费数量达13亿吨。农委会副主委黄金城今(14)日出席“2018年APEC粮食体系”高阶政策对话会议时指出,粮食损失不仅是农业投资的浪费,也减损生产者收入,消费者必须为此付出较高的粮食价格。

农委会表示,据统计,APEC地区粮食损失与浪费每年约6.7亿吨,这些浪费的粮食足以供应亚太地区贫穷线以下人口约8亿人1年生活的所需。如果APEC各经济体的粮食损失与浪费能够降低10%,则可增加总体社会福利143亿美元。

农委会进一步表示,此次会议将呈现台湾自2013年以来执行APEC降低粮损多年期计画的具体成果,同时与他国交流探讨出更好的做法。

农委会在今、明(14、15日)两天在台北举办的“2018年APEC强化公私部门伙伴关系降低粮食损失与浪费,以促进永续APEC粮食体系”高阶政策对话会议暨“降低粮损与减少浪费创新展”,有来自美国、中国大陆、日本、新西兰、泰国、越南、智利、菲律宾及我国等16个APEC经济体共100余位公私部门代表出席,研商降低亚太地区粮食浪费的具体作法,盼能够有效回应粮食安全危机。

(责任编辑:Johnny)

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