- 美麗日報 - http://bldaily.com -

一天喝3~4杯咖啡 可降低罹患心臟病風險

(記者喬安綜合報導)人們常說咖啡不能喝太多,一天最好不要超過3杯。不過,有科學家指出,一天喝3至4杯咖啡,可能益處也不少。

根據《路透》報導,英國南安普敦大學(University of Southampton)公共衛生專家普爾(Robin Poole)領導的研究團隊發現,一天喝3至4杯咖啡的人,發生過早死亡或罹患心臟疾病的風險,比不喝咖啡的人來得低。

普爾的研究團隊彙整了超過200份研究,以「傘狀回顧」(umbrella review)作為其研究方法,得出以上結論。不過報告也強調,孕婦或骨折高風險者還是應該注意咖啡的攝取量。

此外,科學家也發現,喝咖啡也與降低糖尿病、肝病、痴呆以及一些癌症風險有關。浦爾的研究團隊也表示,只要不攝取過量,喝咖啡似乎相當安全。

不過,相較於三合一或加了奶精或糖的咖啡,純黑咖啡更健康,因為含糖咖啡可能會讓人無意間攝取過多糖份。

 

 

咖啡因能降低32%至60%罹患帕金森氏症風險。(Pixabay)

喝咖啡的益處

研究結果顯示,常常喝咖啡的人較不易罹患一些特定疾病。經過科學及人體實驗證實,以下即為人們應該經常飲用咖啡的部份理由:

1. 協助燃燒脂肪:許多研究證實,咖啡因能提升3%至11%的新陳代謝率。過重的人飲用咖啡能增加10%的脂肪燃燒,而較瘦的人則能高達29%。

2. 咖啡讓人更聰明:喝咖啡時,咖啡因會吸收進入血流並傳送至腦部,阻擋一種名為「腺苷」的抑制性神經傳導物質後引起興奮作用,有助改善記憶、情緒、反應時間以及認知功能等。

3. 減少罹患第二型糖尿病的風險:研究指出,喝大量咖啡的人,罹患第二型糖尿病的風險較他人少了22%至50%,而另一份研究數據甚至高達67%。

4. 減少罹患帕金森氏症的風險:研究指出,咖啡因能降低32%至60%罹患帕金森氏症的風險。

5. 預防阿茲海默症:許多研究顯示,飲用咖啡能降低65%罹患阿茲海默症的風險。

6. 較不易罹患肝癌與大腸癌:研究顯示,喝咖啡的人最高能減少40%罹患肝癌的風險。每天喝四到五杯咖啡的人,則能減少15%罹患大腸癌的風險。

喝咖啡要選對時間,而且必須控制飲用量。

咖啡這樣喝才健康!

喝咖啡不僅要選對時間,而且必須控制飲用量,而且嗜菸、嗜酒或懷孕授乳時應該戒喝咖啡。

醫界研究指出,夏秋季的下午四至六時、冬春季的下午三至五時,是喝咖啡的最好時間,因為這是人體感到最疲憊的時刻。

雖然早晨喝咖啡有助頭腦清醒、精神抖擻,但建議在早餐後飲用,否則易傷腸胃。由於喝了咖啡約十至十五分鐘內即有提神醒腦作用,所以睡前儘量不要喝咖啡,以免失眠。另外,喝咖啡後馬上抽煙也容易對心臟造成危害。

誰不適合喝咖啡?

研究人員建議,女性每天最好不要飲用逾 400 毫克咖啡因,即約四杯沖泡式咖啡的份量。研究人員表示,當中年女性出現尿失禁或漏尿徵狀時,應該減少飲用含咖啡因的飲料。

根據醫師的建議,當身體出現以下狀況或疾病時,應該減少喝咖啡或暫時戒除喝咖啡的習慣:發育中的兒童、孕婦、哺母乳者、老年人、胃酸過多者、腹瀉者、十二指腸潰瘍患者、胃潰瘍患者、腸道過敏症候群患者、易失眠者、精神方面疾病患者、服用鎮定劑者、限制攝取鉀的腎臟病患者、空腹或飯前時間以及飲酒後。