美麗日報 大陸中心/綜合報導

這兩天,福建、海南等地加強了對紅糖饅頭的檢查。因為就在一周前,浙江永嘉警方偵破了一個「問題饅頭」系列案件,打擊早餐攤位37個,抓了41人,涉案金額高達人民幣300餘萬元。

一兩塊錢一個的紅糖饅頭,涉案金額為何如此之大?這裏面牽涉到一個大家熟悉的名詞:甜蜜素(又稱甜精,化學名環己基氨基磺酸鈉,一種甜味劑)。

近年來,小小的紅糖饅頭一躍成為網紅,打造了一個又一個銷售神話。

去年12月,永嘉警方接到舉報,說有家饅頭店的紅糖饅頭甜分異常。經過抽查檢測,民警發現店裡的饅頭中環已基氨基磺酸鈉(俗稱甜蜜素)嚴重超標。

在紅糖饅頭裡添加甜蜜素不是什麼新鮮事,全中國多地歷年來都有打擊的案例。但這一次,永嘉的民警不滿足於單個案例,憑藉多年食品安全案件打擊的經驗,民警判斷,使用甜蜜素替代紅糖可能是紅糖饅頭,生產行業的潛規則。

民警一個月買了上千個饅頭,排查了全縣各個大小店鋪。每天辦公室都像一個饅頭鋪。

隨後,永嘉警方聯合當地市場監督部門,進行甜蜜素含量檢測。在大樣本的基礎上,檢測結果有點怵目驚心。

今年6月全面收網,公安部門抓獲41人,食安辦關停取締了37家違法添加甜蜜素的早餐店。

(責任編輯:Johnny)

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