美丽日报 大陆中心/综合报导

这两天,福建、海南等地加强了对红糖馒头的检查。因为就在一周前,浙江永嘉警方侦破了一个「问题馒头」系列案件,打击早餐摊位37个,抓了41人,涉案金额高达人民币300余万元。

一两块钱一个的红糖馒头,涉案金额为何如此之大?这里面牵涉到一个大家熟悉的名词:甜蜜素(又称甜精,化学名环己基氨基磺酸钠,一种甜味剂)。

近年来,小小的红糖馒头一跃成为网红,打造了一个又一个销售神话。

去年12月,永嘉警方接到举报,说有家馒头店的红糖馒头甜分异常。经过抽查检测,民警发现店里的馒头中环已基氨基磺酸钠(俗称甜蜜素)严重超标。

在红糖馒头里添加甜蜜素不是什么新鲜事,全中国多地历年来都有打击的案例。但这一次,永嘉的民警不满足于单个案例,凭借多年食品安全案件打击的经验,民警判断,使用甜蜜素替代红糖可能是红糖馒头,生产行业的潜规则。

民警一个月买了上千个馒头,排查了全县各个大小店铺。每天办公室都像一个馒头铺。

随后,永嘉警方联合当地市场监督部门,进行甜蜜素含量检测。在大样本的基础上,检测结果有点怵目惊心。

今年6月全面收网,公安部门抓获41人,食安办关停取缔了37家违法添加甜蜜素的早餐店。

(责任编辑:Johnny)

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