美麗日報 大陸中心/綜合報導

端午臨近,「粽」味飄香。又到了粽子銷售的高峰時段,今年成都的粽子市場表現如何呢?超商的粽子市場依舊走「親民」路線,散裝粽備受歡迎,禮盒粽的價格幾十元(人民幣)到幾百元不等,以一百多元為主,主要面向團購群體。

此外,今年粽子產品種類和去年差別不大,只是口味上更加豐富。除了傳統口味外,辣條粽、燕窩粽、小龍蝦粽等奇葩口味的「網紅粽」也越來越多,銷售情況參差不齊。

在成都王府井、家樂福、伊藤洋華堂等超市,「粽子大戰」已經如火如荼,超市最顯眼、最大面積的位置,都被各式各樣的粽子佔據。

今年的粽子市場還更注重地域特色。「我們根據四川人的飲食習慣,推出了家鄉鮮肉粽、青花椒鹵肉粽以及秘制川味肉粽。」愛達樂市場部相關負責人表示,目前,這三款在店內銷量均好。良品鋪子今年推出的香辣鹵藕粽,也一直是店內的銷售冠軍。

對此,四川美食家協會相關負責人表示,隨著年輕消費群體的崛起,商家也跟隨著消費者的需求在改變。追求體驗、尋找新奇的消費思維,刺激著網紅產品的誕生和對網紅產品的追捧。「但最終效果如何,還是需要市場的進一步檢驗。」

(責任編輯:戴瑞)

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